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| Registros recuperados : 11 | |
| 1. |  | OLIVEIRA JUNIOR, C. A. de; RIET-CORREA, F.; DUARTE, M. D.; CERQUEIRA, V. D.; ARAÚJO, C. V.; RIET-CORREA, G. Sinais clínicos, lesões e alterações produtivas e reprodutivas em caprinos intoxicados por Ipomoea carnea subsp. fistulosa (Convolvulaceae) que deixaram de ingerir a planta. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 31, n. 11, p. 953-960, nov. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 2. | | OLIVEIRA, C. A.; SILVA, A. O. F.; CERQUEIRA, V. D.; SCOFIELD, A.; ALMEIDA, M. B.; RIET-CORREA, F.; FELIPPE-BAUER, M. L.; RIET-CORREA, G. Allergic dermatitis caused by Culicoides in Texel sheep in the state of Pará, Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 4, p. 301-306, abril 2017. Título em português: Dermatite alérgica causada por Culicoides em ovinos Texel no estado do Pará.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 3. | | JUNIOR, H. dos S. B.; TEODORO, V. A. M.; SILVA, M. R.; VICENTINI, N. M.; MIGUEL, E. M.; CERQUEIRA, V. D. Avaliação das mãos de manipuladores da indústria de laticínios. In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019. p. 79.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 4. | | PEIXOTO, P. V.; OLIVEIRA, K. D.; FRANÇA, T. N.; DRIEMEIER, D.; DUARTE, M. D.; BEZERRA JUNIOR, P. S.; CERQUEIRA, V. D.; ARMIÉN, A. G. Experimental and iatrogenic poisoning by sodium selenite in pigs. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 6, p. 561-569, jun. 2017. Título em inglês: Intoxicação iatrogênica e experimental por selenito de sódio em suínos.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 5. | | TRUJILLO, J. G.; TEIXEIRA, M. A. S.; LIMA, A. H. A.; MONTÃO, D. P.; ROSS, T. B.; RIET-CORREA, G.; CERQUEIRA, V. D.; BEZERRA JÚNIOR, P. S. Intoxicação por etanol em bovinos alimentados com bagaço de malte acrescido de levedura de cerveja. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 3, p. 382-386, março 2018 Título em inglês: Ethanol poisoning in cattle fed with malted barley waste with brewer?s yeast.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 6. | | TORTELLI, P. F.; BARBOSA, J. D.; OLIVEIRA, C. M. C.; DUARTE, M. D.; CERQUEIRA, V. D.; OLIVEIRA, C. A.; RIET-CORREA, F.; RIET-CORREA, G. Intoxicação por Ipomoea asarifolia em ovinos e bovinos na Ilha de Marajó. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 28, n. 12, p. 622-626, dez., 2009.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 7. | | TEIXEIRA, M. A. S.; MACHADO, F. M. C.; SARMENTO, N. M. F. P.; OLIVEIRA JÚNIOR, C. A.; RIET-CORREA, G.; CERQUEIRA, V. D.; FRANÇA, T. do N.; BEZERRA JÚNIOR, P. S. Aspectos patológicos e imuno-histoquímicos da polisserosite em búfalos (Bubalus bubalis). Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 1, p. 59-64, janeiro 2018. Título em inglês: Histopathological and immunohistochemical study of the polyserositis in buffalo (Bubalus bubalis).| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 8. | | PEREIRA, J. D. B.; CERQUEIRA, V. D.; BEZERRA JUNIOR, P. S.; BEZERRA, D. K. O.; ARAUJO, F. R.; DIAS, A. de C. L.; ARAÚJO, C. P.; RIET-CORREA, G. Diagnóstico histopatológico e molecular de lesões sugestivas de tuberculose em búfalos abatidos nos municípios de Macapá e Santana, estado do Amapá. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 37, n. 11, p. 1198-1204, novembro 2017. Título em inglês: Histopathological and molecular diagnosis of lesions suggestive of tuberculosis in buffaloes slaughtered in the municipalities of Macapá and Santana, Amapá state, Brazil.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 9. | | BENEDITO JÚNIOR, H. dos S.; TEODORO, V. A. M.; VICENTINI, N. M.; SILVA, M. R.; MIGUEL, E. M.; PAULA, J. C. J. de; COSTA, R. G. B.; SOBRAL, D.; CERQUEIRA, V. D.; GOMES, M. da S. Lista de verificação de Programas de Autocontrole para Indústrias de Laticínios. Indústria de Laticínios, v. 24, n. 140, p. 102-105, 2019.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 10. | | ARAÚJO, C. P.; OSÓRIO, A. L. A. R.; JORGE, K. S. G.; RAMOS, C. A. N.; SOUZA FILHO, A. F.; VIDAL, C. E. S.; VARGAS, A. P. C.; ROXO, E; ROCHA, A. S.; SUFFYS, P. N.; FONSECA JÚNIOR, A. A.; SILVA, M. R.; BARBOSA NETO, J. D.; CERQUEIRA, V. D.; ARAUJO, F. R. Direct detection of Mycobacterium tuberculosis complex in bovine and bubaline tissues through nested-PCR. Brazilian Journal of Microbiology 45, 2, 2014, P. 633-640., 2014.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite. |
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| 11. | | ARAUJO, C. P.; OSÓRIO, A. L. A. R.; JORGE, K. S. G.; RAMOS, C. A. N.; S. FILHO, A. F.; VIDAL, C. E. S.; ROXO, E.; NISHIBE, c.; ALMEIDA, N. F.; F. JUNIOR, A. A.; SILVA, M. R.; B. NETO, J. D.; CERQUEIRA, V. D.; ZUMÁRRAGA, M.; ARAUJO, F. R. Detection of Mycobacterium bovis in Bovine and Bubaline Tissues Using Nested-PCR for TbD1. Plos One, v. 9, n. 3, p. 1-6, 2014| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 11 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
27/01/2020 |
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Data da última atualização: |
15/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 5 |
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Autoria: |
BENEDITO JÚNIOR, H. dos S.; TEODORO, V. A. M.; VICENTINI, N. M.; SILVA, M. R.; MIGUEL, E. M.; PAULA, J. C. J. de; COSTA, R. G. B.; SOBRAL, D.; CERQUEIRA, V. D.; GOMES, M. da S. |
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Afiliação: |
HÉLIO DOS SANTOS BENEDITO JÚNIOR, HJR CONSULTORIA PARA INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO; VANESSA AGLAÊ MARTINS TEODORO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; ELISÂNGELA MICHELE MIGUEL, EPAMIG/ILCT; JUNIO CESAR JACINTO DE PAULA, EPAMIG/ILCT; RENATA GOLIN BUENO COSTA, EPAMIG/ILCT; DENISE SOBRAL, EPAMIG/ILCT; VALDEANE DIAS CERQUEIRA, EPAMIG/ILCT; MARINA DA SILVA GOMES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA. |
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Título: |
Lista de verificação de Programas de Autocontrole para Indústrias de Laticínios. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Indústria de Laticínios, v. 24, n. 140, p. 102-105, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
RESUMO A regulamentação e a abordagem da qualidade de leite e derivados têm passado por diversas alterações nas últimas décadas. Da mesma forma, as exigências dos consumidores também têm aumentado consideravelmente. As indústrias de laticínios vem buscando se adequar a este novo cenário por meio da implementação de programas de qualidade inseridos em um sistema mais abrangente de gestão integrada da qualidade. Desde 2009, as indústrias podem optar por implementar os Programas de Autocontrole (PAC) ou permanecerem com as Boas Práticas de Fabricação (BPF), os Procedimentos-Padrão de Higiene Operacional (PPHO) e a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). A lista de verificação (LV) ou check list constitui importante ferramenta para um diagnóstico preciso da situação da empresa frente ao atendimento das exigências legais e para a verificação dos PAC. A LV tem por objetivo orientar o responsável sobre quais pontos verificar, na identificação das não conformidades e no direcionamento das ações corretivas. As inúmeras normas de qualidade existentes no Brasil dificultam a elaboração da LV, pois as exigências encontram-se muito pulverizadas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi elaborar uma LV completa e abrangente, que facilite o dia a dia da indústria na implementação e na verificação dos seus autocontroles. |
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Palavras-Chave: |
Diagnóstico em industria de laticínios; Gestão integrada da qualidade; Normas de qualidade; Qualidade do leite. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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520 $aRESUMO A regulamentação e a abordagem da qualidade de leite e derivados têm passado por diversas alterações nas últimas décadas. Da mesma forma, as exigências dos consumidores também têm aumentado consideravelmente. As indústrias de laticínios vem buscando se adequar a este novo cenário por meio da implementação de programas de qualidade inseridos em um sistema mais abrangente de gestão integrada da qualidade. Desde 2009, as indústrias podem optar por implementar os Programas de Autocontrole (PAC) ou permanecerem com as Boas Práticas de Fabricação (BPF), os Procedimentos-Padrão de Higiene Operacional (PPHO) e a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). A lista de verificação (LV) ou check list constitui importante ferramenta para um diagnóstico preciso da situação da empresa frente ao atendimento das exigências legais e para a verificação dos PAC. A LV tem por objetivo orientar o responsável sobre quais pontos verificar, na identificação das não conformidades e no direcionamento das ações corretivas. As inúmeras normas de qualidade existentes no Brasil dificultam a elaboração da LV, pois as exigências encontram-se muito pulverizadas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi elaborar uma LV completa e abrangente, que facilite o dia a dia da indústria na implementação e na verificação dos seus autocontroles.
653 $aDiagnóstico em industria de laticínios
653 $aGestão integrada da qualidade
653 $aNormas de qualidade
653 $aQualidade do leite
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773 $tIndústria de Laticínios$gv. 24, n. 140, p. 102-105, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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